Van Kamper grond: Verhalen om te smullen!

Dit is de titel van het verhalenkookboek wat in november van dit jaar verschijnt. Kookboeken zijn er volop, maar niet eerder verscheen een uniek verhalenkookboek met daarin herkenbare, aansprekende en ontroerende Kamper verhalen, gekoppeld aan een traditionele en/of vergeten gerechten.

De kennismakingsgesprekjes met de inwoners van Woonzorgcentrum Margaretha leverden al geweldige verhalen op. Binnenkort neem wij ze mee naar unieke Kamper plekken die gerelateerd zijn aan hun persoonlijk verhaal en een favoriet gerecht dat zij daar onthullen. Chef-kok van restaurant Restaurant MaGreet, Henk Talsma, gaat de uitdaging aan en geeft deze veelal traditionele én vergeten gerechten vervolgens een moderne ‘bite’.

Een boek als dit maak je niet alleen. De inzet en betrokkenheid van de professionals Henk TalsmaRudi Last (filmer Webcumpanie), Sibilla Horst (fotograaf) en Theo Ploegstra (vormgever Graffishh) is een absoluut een ‘must’ om in november een prachtkookboek op te leveren, wat in ieders (Kamper) keuken niet mag ontbreken!

Naast de verhalen en recepten vind je in het boek achtergronden van koken, eten en drinken uit het verleden, bijvoorbeeld van rond de Hanzetijd, waar toen al een gasthuis stond en waar de toenmalige gasthuisbestuurders zich inzetten voor de behoeftigen van Kampen.

Structureel komt de maakgroep bijeen om de voortgang te bespreken. Zo ook vanmiddag. V.l.n.r.: Henk, Diana (UitverGroot), Rudi, Sibilla en Theo. Pleuni Vullers van IJsselheem en Joni Cohen (vormgever Brainwire) ontbreken.

Plaats een reactie